Jetzt buchen
Jetzt buchen
Wesele jakich (nie)wiele')">

Wesele jakich (nie)wiele

scroll-seite
17 Mai 2023

Przyjęcie weselne bez wszechobecnego rosołu, schabowego, de volaille czy bigosu?

Czy taka impreza traci na uroku czy przeciwnie – pozwala wiele zyskać?

Z punktu widzenia restauracji to pewnością wyzwanie, którego podejmie się niewielu.

Szef Kuchni Restauracji Przystań podejmuje rękawicę, a stworzone przez niego menu bez trudu może konkurować z mięsnymi wersjami, nie ustępując im w niczym pod względem smaku. A i z przewyższeniem  pod względem różnorodności i kolorytu nie ma najmniejszego problemu.

U podstaw wielu kulinarnych odkryć leży odwaga, wychodzenie z powszechnie znanej „strefy komfortu”. Może to zrobić ktoś pewny swoich umiejętności i kunsztu.  Na tym także polega kulinarny „fun”, a rola twórcy jest znacznie  bardziej kusząca niż tego, który tworzy repliki z lepszym lub gorszym skutkiem. Któż z nas w smakowaniu dań nie ceni najbardziej zaskoczeń, fantazji i twórczych połączeń? W wegetariańskim menu na takie właśnie odkrycia można liczyć na pewno. A odczarowanie mitu, że kuchnia jarska jest bez wyrazu, smaku i sensu jest warte zachodu.

Wegetarianizm to coś znacznie więcej niż sposób odżywiania. To filozofia życia i wartości, którymi Para Młoda pragnie się podzielić ze swoimi Gośćmi. Warto przyjąć zaproszenie do tej wyjątkowej podróży z nastawieniem cieszenia się obfitością „darów natury”, a nie w poczuciu ograniczeń i rezygnacji z weselnych klasyków.

W kontekście przyjęcia wegetariańskiego „evergreeny” nabierają nowego znaczenia. Zieleń stanowczo gra pierwsze skrzypce w koncercie dań. Soczystością i kolorytem bufety wegańskie przewyższają ich mięsne „odpowiedniki”. Sałaty z dodatkiem serów, orzechów i miodowego winegretu, obłędna soczystość granatu, pomidorki, mozzarella z akcentem bazyliowej oliwy, chrupiące warzywa z dipem szczypiorkowym i humusem, tartinki z malinami i niebieskim serem bez trudu zawojują zmysły wszystkich Gości.

A to dopiero początek kolorowej podróży przez smaki dań jarskich.

Feerię barw zapewniają ulubione przez wszystkich przysmaki kuchni japońskiej: warzywa w tempurze, sałatka goma wakame z sezamem i edamame, wegańskie nigri.

Wegetariańska uczta nie oznacza konieczności rezygnowania z jakiegokolwiek zwyczajowego elementu. Bufet dań gorących zamiast tego „ co zawsze i wszędzie” zastępuje „wygląda tak, że koniecznie muszę spróbować” i „ to coś nowego”.

Na swoich nowych zwolenników czekają: pikantne bataty nadziewane suszonymi pomidorami, niebieskim serem i czarną soczewicą, gołąbki z kaszą gryczaną i borowikami  oraz rawioli z tłuczonymi ziemniakami i kruszoną bryndzą lub  potrawka z ciecierzycy w sosie curry z warzywami julienne 

Pozytywnie zaskoczeni będą miłośnicy pasztetów, grillowanych specjałów, pieczeni i steków, które w jarskim wydaniu prezentują się równie smakowicie.

Słodkie bufety to królestwo deserów z owocowymi akcentami: truskawki w białej czekoladzie, mini serniki nowojorskie i musy jogurtowe z kolorowymi dodatkami to zaproszenie do delektowania się smakiem wyjątkowych chwil.

Wegetariańskie wesele w Restauracji Przystań to kulinarny rejs w stronę nieznanych lądów, których odkrycie to przyjemność i smakowita, niezapomniana przygoda. Dla takich smaków warto zejść z utartych ścieżek weselnych schematów. Para Młoda może liczyć imprezę weselną, której nie da się zapomnieć, ani pomylić z inną.

 

WESELA W PRZYSTAŃ HOTEL&SPA

Newsletter
Abonnieren Sie unseren Newsletter

Um Dienste auf höchstem Niveau bereitzustellen, verwendet die Website Cookies, die im Browser gespeichert werden. Detaillierte Informationen zum Verwendungszweck und zur Möglichkeit, Cookie-Einstellungen zu ändern, befinden sich in den Datenschutzbestimmungen. Wenn Sie auf ALLE AKZEPTIEREN klicken, stimmen Sie der Verwendung von Technologien wie Cookies und der Verarbeitung Ihrer im Internet gesammelten persönlichen Daten wie IP-Adressen und Cookie-IDs durch [AREON Przystań Restauracja sp. z o.o. sp.k., Żeglarska 3, 10-160, Olsztyn] für Marketingzwecke zu (einschließlich automatisches Anpassen der Werbung an Ihre Interessen und die Vermessung deren Effektivität). Sie können die Cookie-Einstellungen in den Einstellungen ändern.

Datenschutzeinstellungen verwalten
Cookies, die erforderlich sind, damit die Website funktioniert

Cookies, die für den Betrieb der auf der Website verfügbaren Dienste erforderlich sind, und das Durchsuchen von Angeboten, das Vornehmen von Reservierungen und das Unterstützen von Sicherheitsmechanismen ermöglichen, unter anderem: Benutzerauthentifizierung und Erkennung von Missbrauch.

Analytische Cookies

Cookies, die das Sammeln von Informationen über die Art und Weise ermöglichen, wie der Benutzer die Website nutzt, um ihre Funktionsweise zu optimieren und sie an die Erwartungen des Benutzers anzupassen.

Marketing-Cookies

Cookies, mit denen der Benutzer Marketinginhalte anzeigen kann, die auf seine Vorlieben zugeschnitten sind, und welche die Versendung von Benachrichtigungen über Marketingangebote, die seinen Interessen entsprechen, ermöglichen, einschließlich Informationen zu Produkten und Dienstleistungen des Website-Administrators und Dritter.

Ihre Einstellungen wurden noch nicht gespeichert