Menu Przystań Europäische Küche, Sushi

i razową grzanką  

kasza bulgur , czana soczewica, kiełki , awokado, edamane, orzechy nerkowca 

ryś jaśminowy, czarna soczewica, awokado, groszek cukrowy , mango , granat 

mit gebackenem Lachs, Ei, Radieschen, Gurke und Dip Wasabi

„

Quinoa, Linsen, Bohnen, Tomaten und getrockneten Preiselbeeren

dünne Scheiben aus frisch mariniertem Fisch in Limettensaft mit Würfeln aus frischem Paprika, Koriander und Chilischote

"

aus Avocado, mit Ricotta-Schaum und Safran-Mayonnaise.

mit Wacholderöl, Rucola, marinierten Pfifferlingen und Parmesanflocken

"

mit Gurkenwürfeln und Pilzgurken und gehackter Zwiebel

z orientalną sałatką ze świeżego ogórka 

na grzybach leśnych w śmietanie

mit geräuchertem Lachs, Sauerrahm und Dill

mit Nudeln, Karotten und Petersilie

mit Sahne

mit Zander und Lauch

z czarną truflą i listkami świeżego szpinaku 

in roter Currysauce mit Julienne-Gemüse und frischem Spinat

in Cornflakes-Panade mit Mango und Limettensirup

mit Steinpilzen

gebacken mit Kräutern und Knoblauch (eigene Zucht)

w liściach kapusty włoskiej na sosie pomidorowym 

z sosem miętowym, chutneyem śliwkowym i pieczonym ziemniakiem z ziołami 

z masłem serowo-ziołowym 

in Butter gebraten

mit gegrillten bunten Paprikaschotten

mit hausgemachten Preiselbeeren

mit Waldpilzsoße

bok choyem i grzymami mun 

mit Waldpilzpilzsauce und gegrillter Hähnchenbrust

z oliwą ziołową, rukolą, pomidorkami cherry, parmezanem i orzeszkami pini

 

z marchewką i jabłkiem 

mit Karotten und gerösteten Kürbiskernen

mit Vinaigrette-Sauce

na czekoladowym spodzie oreo

z kruszonką cynamonową i gałką lodów waniliowych

 z karmelizowanych orzechów na puree mango

i słodką śmietanką waniliową