Menu Przystań Europäische Küche, Sushi

mit frischer Ananas und geröstetem Sesam

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in süßer Chilisauce, Zitrus- und Granatapfelkernen

mit gebackenem Lachs, Ei, Radieschen, Gurke und Dip Wasabi

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Quinoa, Linsen, Bohnen, Tomaten und getrockneten Preiselbeeren

mit schwarzen Linsen Beluga, knusprigem Speck, gehobeltem Parmesan und Knoblauchcroutons

 ze świeżym arbuzem, prażonymi płatkami migdałów, serem korycińskim z czarnuszką i roszponką

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mit Gurkenwürfeln und Pilzgurken und gehackter Zwiebel

mit Wacholderöl, Rucola, marinierten Pfifferlingen und Parmesanflocken

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aus Avocado, mit Ricotta-Schaum und Safran-Mayonnaise.

mit Zitronenöl, Petersilie und Blumenkohlflöckchen

dünne Scheiben aus frisch mariniertem Fisch in Limettensaft mit Würfeln aus frischem Paprika, Koriander und Chilischote

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aus marinierten Rote Beete, Orangen mit Ziegenkäse und Cashewnüssen

mit geräuchertem Lachs, Sauerrahm und Dill

und Blaubeeren in Sahne

in Butter mit Knoblauch gebraten, serviert mit Baguette

mit Zander und Lauch

mit Kokosmilch und Garnelen

mit Nudeln, Karotten und Petersilie

mit Sahne

mit Steinpilzen

auf gegrilltem Gemüse mit Sesam

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mit grünem Erbsenpüree

in Cornflakes-Panade mit Mango und Limettensirup

in roter Currysauce mit Julienne-Gemüse und frischem Spinat

gebacken mit Kräutern und Knoblauch (eigene Zucht)

mit Käsebutter und rosa Pfeffer

mit Waldpilzsoße

mit gegrillten bunten Paprikaschotten

gebacken mit Tomaten und Mozzarella

mit hausgemachten Preiselbeeren

mit Mascarpone-Dip mit Oliven und getrockneten Tomaten

in Butter gebraten

ze szparagami, cukinią, suszonymi pomidorami cherry i rybą św. Piotra

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Kräuteröl und Pinienkernen

mit Waldpilzpilzsauce und gegrillter Hähnchenbrust

mit Vinaigrette-Sauce

mit Karotten und gerösteten Kürbiskernen

 na czekoladowym spodzie z puree malinowym

z białą czekoladą, orzechowym crunchem i owocami
 

z czarną porzeczką zapiekane pod bezą

 z karmelizowanych orzechów na puree mango