Menu Port kuchnia europejska z elementami kuchni orientalnej

z anchois, sosem cesarskim oraz chrupiącymi chipsami z torilli

z awokado, szalotką i sosem wasabi

z marynowanymi grzyami, cebulką i piklami z ogórka

w emulsji z białego wina i masła z chrupiąca bagietką

orientalne pierożki z krewetkami lub polędwiczką wieprzową podane z  imbirową sałatką z ogórka i rzodkiewki

w cieście filo kataifi na bukiecie sałat podane z trzema sosami

z ogrodowymi warzywami , kozim serem i sosem cytrynowo – tymiankowym

Tajski bulion z krewetkami i pulpecikami cielecymi z orientalnym makaronem, chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą

ze świeżo siekaną pietruszką i paluchem z francuskiego ciasta

z filetem z sandacza gotowana na pomidorach z czosnkiem i chili

oryginalna tajska zupa na mleku kokosowym podana z piersią kurczaka i orientalnymi grzybkami

polędwica dorsza atlantyckiego marynowana w miso i sake, z czarnym ryżem i kapustą pak choi w orientalnym stylu

saute na duszonym w maśle gorszku cukrowym i kapuście pak choi

w sosie unagi z prażonymi orzechami nerkowca i sałatką z ogórka z imbirem i chili

w chrupiącej panierce panko na sosie orzechowym i surówką z marchewki i ananasa

w sosie gorgonzola z grillowanymi warzywami

na wołowinie z rukolą i mozzarellą

z chutneyem z chili, chrupiącymi warzywami oraz sałatką Colesław

cebulką i sałatką Colesław

w sosie z marynowanego pieprzu z masłem czosnkowym i bukietem sałat

warzywa, orzechy nerkowca, świeża kolendra w sosie ostrygowym z kurczakiem 
 

warzywa, orzechy nerkowca, świeża kolendra w sosie ostrygowym z wołowiną
 

makaron w sosie słodko-kwaśnym z kurczakiem, krewetkami, omletem, posypany orzechami nerkowca i kolendrą

z marchewką i makaronem

 z ryżem i śmietaną

w chrupiącej panierce  (frytki lub ryż) surówka z marchewki i ananasa

w panierce kukurydzianej (frytki lub ryż) surówka z marchewki i ananasa

przekładane waniliowym mascarpone, miętowo - limonkowym syropem i karmelizowaną śliwką

żelowe kulki z tapioki, mus mango i słodkie mleczko kokosowe