Menu Port kuchnia europejska z elementami kuchni orientalnej

z anchois, sosem cesarskim oraz chrupiącymi chipsami z torilli

z awokado, szalotką i sosem wasabi

z marynowanymi kurkami, cebulką i piklami z ogórka

w emulsji z białego wina i masła z chrupiąca bagietką

orientalne pierożki z krewetkami lub polędwiczką wieprzową podane z  imbirową sałatką z ogórka i rzodkiewki

w cieście filo kataifi na bukiecie sałat podane z trzema sosami

z ogrodowymi warzywami , kozim serem i sosem cytrynowo – tymiankowym

pieczona w pergaminie z czarnym ryżem i warzywami

w sosie unagi z prażonymi orzechami nerkowca z imbirową sałatką z ogórka i chili

w sosie gorgonzola, na grillowanych warzywach z puree ziemniaczanym

z chutneyem z chilli, chrupiącymi warzywami oraz sałatką Colesław

w sosie carbonara na włoskim guanciale i pieczarkach portobello, sypany tartym parmezanem i świeżo mielonym pieprzem

Polędwica dorsza atlantyckiego marynowana w miso mirin i sake, z czarnym ryżem i kapustą pak choi w orientalnym stylu

na wołowinie z rukolą i mozzarellą

z trawy cytrynowej, z chorizo, grillowanym łososiem i świeżą kolendrą

z soute na duszonym w maśle groszku cukrowym i kapuście pak choi

cebulką i sałatką Colesław

 w chrupiącej panierce panko na sosie orzechowym curry z  surówką z marchewki i ananasa

w sosie z marynowanego pieprzu z masłem czosnkowym i bukietem sałat

Tajski bulion z krewetkami i pulpecikami cielecymi z orientalnym makaronem, chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą

ze świeżo siekaną pietruszką i paluchem z francuskiego ciasta

z wędzonym łososiem i siekaną natką pietruszki

z filetem z sandacza gotowana na pomidorach z czosnkiem i chili

oryginalna tajska zupa na mleku kokosowym podana z piersią kurczaka i orientalnymi grzybkami

warzywa, orzechy nerkowca, świeża kolendra w sosie ostrygowym z:
kurczakiem 29 zł
wołowiną 42 zł
 

makaron w sosie słodko-kwaśnym z kurczakiem, krewetkami, omletem, posypany orzechami nerkowca i kolendrą

przekładane waniliowym mascarpone, miętowo - limonkowym syropem i karmelizowaną śliwką

żelowe kulki z tapioki, mus mango i słodkie mleczko kokosowe

z marchewką i makaronem

 z ryżem i śmietaną

w chrupiącej panierce  (frytki lub ryż) surówka z marchewki i ananasa

w panierce kukurydzianej (frytki lub ryż) surówka z marchewki i ananasa